，一共是五层空间结构。

圆盘大小，正好是盘的大小。

一共二十一个盘，也就是说，一个有二十一菜。

不仅可以给用一个好的视觉验，更是可以给用一个好的心情验。

叶安大致猜了这些圆弧的作用了。

“但是在这里，他们将这些大盘的菜分成数个小盘来装，然后再分别送到每个小桌，这样是不是觉更人化，更亲民化？”

当然，如果够味的话，说不定还可以给用带来绝佳的味验。

同样是六个盘。

每一层相隔八厘米左右。

看着前的这个设计，叶安不禁到了一丝好奇。

“这设计就非常地合理化，不用担心面前的菜自己不喜，也不用担心面前的菜不够自己吃。”

果然，很快，服务员再次推着一辆餐车走了过来，只不过这次餐车上装满了各菜品。

一想到这个数字，叶安还是不禁咋了一番。

在饮方面，国外的设计确实比国内好太多了。

“其实我喜这家餐厅的理由之一，就是非常喜他们的这个设计，像在国内，一般的聚会都是十几二十个人坐在一张大圆桌上，每次想吃菜还都得磨几圈才能将自己喜的菜转到自己面前，更可恨的是，每次还只能吃面前的两个菜，所以吃着特别不。”

一顿饭能吃21菜并不难，难的是这家餐厅竟然能在这么小的一个桌上放得下21菜，虽然很多餐盘都很小，量也不多，但是毕竟这是一家餐厅，这些的作用主要还是用来品尝，而最下方的六菜才是用来解饿的。

第四层，三个盘。

不国还真是看不到这么新奇的设计。

第五层，两个盘。

说着，总目光突然转向周围，解释：“而且，你看，我们同样是二十多个人，如果放在国内的话，肯定是摆上两张大圆桌一起吃，虽然菜上的也多，但是一大桌菜，有时候某一菜还没转到自己面前，也许就已经被吃完了。”

第三层，四个盘。

“而这个设计不同，首先，它将各菜品用空间结构的方式叠加起来，这样，每个人面前每次至少都会现10菜可以品尝，只要稍微地转一下，那么这个人面前的就会立即换掉五。”

接着便是第二层结构。

“但是你再看看这里，虽然这上面很多菜分量都很少，但是你如果把我们这些桌上的分量全加在一起，是不是就是我们国内的那大盘菜了？”

很快，六个大盘就全放置完毕。

只见，服务员非常熟练地将最上层的一盘菜端下来，然后放在了桌上的圆盘上。

一方面可以看对方的用心，另一方面，透过对方摆盘的方式和程序，可以看对方在餐和净方面的也是十分到位。

这时，一边的总开始说话了。

一时间，叶安对于这家餐厅的格不由得再次看了一分。

“所以，我就非常喜这设计。”

前的设计，无论从哪方面来看都极有人化。

听着总的解释，叶安睛不禁逐渐亮了起来。

看到这一幕，叶安不禁到一丝神奇。

之前自己倒是没想到这一层次，不过经他一说，貌似还真的是那么回事。

看起来就跟一个叠起来的翻型烧烤架一样，只不过，烧烤架上放着的是一个个圆形铁弧。