当然了，加啤酒也不能太多，过量了就会变成啤酒煮来的觉，没有了锅的辣爆香的滋味。

刘燕丈夫笑笑没再吭声。陈馨也没多说什么了，手脚麻利的开始饭。

今天人多，时间又，她要大菜也来不及，家常小炒也费时间，脆就个锅排骨和兔，再烧一个鲫鱼豆腐汤，炒两青菜。又营养又能下饭。

锅内烧油，把藕片、土豆片过油沥盛盘里，就这个炸过菜的油，油温刚好，直接下过了的排骨和兔爆炒，放豆酱、辣椒、椒跟香料。炒到开始爆油后，加料酒和酱油，再撒半勺白糖提味，放姜片青红辣椒块跟洋葱块一起继续翻炒，差不多汽了之后，加青笋条，过了油的藕片土豆片，切成手指宽的豆，一起翻炒的过程中可以选择加一小碗的啤酒，这样增加鲜味，也免得因为没有分而使太柴。

“燕能有夫真的很幸福。”陈馨在饭的空档叹了一句“以后我要是能找个有夫这么好格的就好了。”

至于青菜更好说，糖醋莲白跟爆炒油麦菜都是极快就能锅的素菜。

“我其他的本事没有，你燕是个能人，虽然急了些，可待人好，我爸妈这两年有什么事都是她在奔忙。我没能耐给她更好的质享受，就只有对她好一些了。”

在炒锅之前就已经把鲫鱼汤给炖上了，这会儿锅起锅，豆腐鲫鱼汤也变得白白的，撒一胡椒粉和一小勺盐就行，这汤吃的就是个鲜，加了其他调料反而破坏了鲫鱼的鲜味。

最后起锅的前加少许芝麻油增加香味，起锅装盆后，撒上一小把炒香的白芝麻和葱就可以了。

“这菜不错，小馨教教我，等回去我给你夫爸妈吃去。”刘燕直接开求教，陈馨自然没有不同意的。

“泡菜没有，不过我昨天晚上腌了酸辣白菜，要不尝尝？”

他们这边的人就喜吃个泡菜，不是吃米饭还是面条，一小碟泡菜加一熟油辣椒拌一下，简直就是味。

“可惜没有买到芋，不然加芋和泡菜味还要好一些。”

大家还是第一次吃这个酸辣白菜，特别的，微辣又带有些酸甜味，在吃油重的锅腻了后，吃一白菜顿时觉得整个人都清起来了。

等到桌上摆好菜，整个过程不到一个小时，已经算得上极快的了。

陈馨的酸辣白菜跟平时大家吃的炒来的酸辣白菜不一样。她把大白菜洗净后，撕掉白菜叶，只剩下白菜梆，切成小块，用盐腌二十分钟，然后挤，加白糖和白醋，再加一切碎的小米辣，用饭盒装起来，放冰箱里过一晚就能吃了。

排骨和兔她直接让卖家给斩好了，回来之后漂一漂，去除掉血，然后再焯洗净待用。

“夫能这样想已经非常优秀了。”陈馨把锅洗来，准备开始炒菜，顺就说她的同学里面有好些人觉得老婆工作回家后再忙家事是理所当然的，完全没有夫这样的自觉。