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晚饭,李峰很是得意的端
一盆
粥“大家尝尝,我的手艺,看看怎么样。”外边依旧是雨
加,天气已经黑了,白炽灯闪亮着光芒。
别的料
李峰这边已经备好了,只等着一会
理儿,
草菇
泡在
里了,豆腐不好
理。李峰有些
疼,自家的
豆腐没加东西,不好动刀。
今天下雨,菜长的会更加茂盛了,说不定,明天早晨又是一篮
菜。
“什么,你们竟然吃娃娃鱼,难
你知
它是保护动
吗?”林颖一下
站了起来,指着李峰,如不是看着众人在场,说不定又是一顿说教。
看了看时间,四
多了,李峰
厨房,开始
理挖来的竹笋,这些笋
不大,
理起来容易。壳
拨开,在清
里浸泡一段时间,正好。
“我试试,不错,很香,这
细腻,淡淡苦甜,很奇特啊,
丝烂糊,你们尝尝,这是什么
,有些像野兔,不对,鹿
,也不是,什么
这般细腻啊。”王老吃了一
,满
赞叹,脆生
鲜香的笋
。
李峰拿了几块香
,切成豌豆粒大小,买的
豌豆,看了看,李峰觉着少了些什么的。荠菜,对了,李峰拿
儿一把荠菜,正好齐备了。
林老有些好奇了,尝了一
,皱起眉
,有些鱼
的多了一丝劲
,
多了一丝细腻。
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娃娃鱼凶猛,

,以
生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为
。捕
方式为“守株待兔”大鲵一般都匿居在山溪的石隙间,
位于
面以下。夜间静守在滩
石堆中,一旦发现猎
经过时,便
行突然袭击,因它
中的牙齿又尖又密,猎


内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼,只是张
将
囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很
的耐饥本领,饲养在清凉的
中二、三年不
也不会饿死。
过去娃娃鱼哪里是什么珍贵玩意,山溪中多是有的,这东西说不上好吃,主要过去调料少。至少李峰这般觉着,有些腥味,凑合着吃一
饭,如同甲鱼,过去是没人吃这玩意,说是吃了下辈
就成了王八。甲鱼
质不同一般鱼,过去人很少会烧的,加上没调料,味
最是不好。李峰还记着小时候,爷爷端网,每次最不喜
的几鱼,其中一
就是甲鱼,小的直接扔掉,大的砸死喂鸭
的。
“呵呵,我阿妈说的四脚鱼,就是平常说的娃娃鱼,这些年少见,要是你想吃,可要
山里去看看了。”李峰喝了一
粥,不错腥味丁
没有。
每人加了一碗
粥,白
米,豆腐,酱紫
的豆
,微微带着一丝荧绿
光的
丝,荠菜的幽绿,加上
缀的香菜,淡淡香菜味混着
味弥漫在一起。张兰,端着锅贴,几个素菜,炖了只甲鱼,天气
,加了些药材,李山怕老人
不行,山里风
太大了。
“妈,还腌菜,前几天不是腌了两坛
了吗?能吃的完吗?”李峰把竹篓放在厨房,拿下斗笠,抖了抖
上的雨
。
“什么嘛?”看着几位老人竟是赞同,夸赞,林颖颇为不屑,舀了一勺,
睛一亮,真是不错,香菜香味加上
味,
上豆腐柔
,豌豆清香。
“吃不完也是没办法,你没见架
上豆角密密麻麻,希望明天天晴朗,多些城里人过来。”张兰一边说,一边撒盐,天气
了,腌儿多些盐。
“小宝,你这什么
啊,我怎么尝不
来啊,你说说,不会是山里的四脚鱼。”张兰吃了一
,半天没回过味来。
“我试试。”成老颇为有些意外,老王吃的东西可不少,不是吃遍大江南北,也算一个会吃的主。“味
是有些特别,不过甘甜苦涩包
其中,真是难得
验。”
至于娃娃鱼多半是捉许多,打成饲料,拌着青草,
草什么的,喂
羊畜生的。可惜如今人,竟然当成
味吃,可能是调料多了。真正,李峰觉着
味还是河豚,吃了一次,多少年忘不掉。
“吃饭,大家尝尝,这小
了半天
粥。”李山笑着给几人递锅贴馍,由于锅受
,加上李山特别
理的,给几位老人拿过去的都是柔和的,厚实一下。李峰和着林颖都是选的焦脆的,年轻人牙
好,吃着焦脆,可
。
“什么,四脚鱼,阿姨你快说说。”林颖一听,四脚鱼,难
是新
,心里隐隐兴奋,这边
粥也放下了。