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第二十二章 增大销售量
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金rong专业的雷天易对于数字方面还是比较mingan的,所以他算了一笔小账。
一斤羊rou二十四文钱,可以制作二十个烧饼,也就是一点二文钱一个,再加上零点一文钱的面,就是一点三文。
而从超市中拿chu的孜然是三能量一盒,能zuo一百个烧饼,而能量的兑换是一两银子等于一千文钱等于五百能量,也就是说一盒调料需要六文钱,平分到每个烧饼上,四舍五入就算是零点一文。
还有油钱和木炭,分到一个烧饼tou上差差不多也要零点一文。
这样下来,一个烧饼所需要的成本一共是一文半,雷天易把它卖到三文钱一个,也就是赚了一半。
那些niurou和jirou的价格和羊rou都是相差无几的,所以雷天易也就an照羊rou的价格,统一算成一个烧饼赚一文半。
雷老汉原来的一文钱三个的烧饼,每个烧饼也就能赚零点一文,也就是说,十个烧饼才能赚一文钱,这也是雷天易家为什么如此贫穷的原因。
而现虽然看样子一个烧饼能赚到一半,是比较不错的,但是它的基数也是很低的。
也就是说,雷天易要卖掉1000个烧饼,才能赚到一两五钱银子。
像今天这样,雷天易卖掉了一千二百个带馅烧饼,也就是赚到了一两八钱银子,就算是二两银子一天,一个月不过六十两,而一年也只是七百多两银子。
七百多两,虽然对于普通百姓来说,绝对是一个天文数字,但是对于那些大hu人家来说,也不是太多。
这个年代虽然没有像小说中动辄吃个饭都要hua掉几千两银子那么夸张,但是几千两银子在清朝确实zuo不了什么大事,所以,雷天易必须要想chu一个好的办法,才能在短时间内敛到大量的钱财。
吃过晚饭后,雷天易就叫来了南海,让他和雷老汉学zuo烧饼,因为烧饼的工作量是ju大的。
就拿雷老汉这个zuo过十多年烧饼的人来说,经过发面,压饼,填馅这几dao工序,一个小时下来,最多也就能zuo二百个烧饼。
而雷天易这样刚学了几天的人,一个小时勉qiang可以zuo到一百个。
而像今天的这个销量,一天卖掉一千五百个烧饼,雷老汉和雷天易两人至少要zuo五个小时,这样的工作量实在是太大了,所以雷天易急切的希望南海在短时间内能够分担一些工作量。
好在别看南海为人老实。但是学起东西来还是非常快的,不到一个小时,已经像模像样了。又过了一个小时,已经勉qiang可以达到雷天易现在的速度了。
不过南海最大的优势就是好像不知dao累,连续zuo了两个小时的烧饼,竟然不知dao休息一下。
看着在面案旁面忙碌的制作烧饼的南海,雷天易觉得收留南海绝对是一个正确的选择,不但功夫好,可以zuo个保镖,而且勤劳能干,这比雇佣一个长工要好得多。
这一次,雷天易准备把麻辣jirou,孜然羊rou和黑椒niurou三zhong烧饼每样作chu一千个来。
雷老汉在听到雷天易的想法时,也是吓了一tiao,三千个烧饼,这可能卖得完么?
不过雷天易却有自己的想法,在他看来,现在的带馅烧饼的名声起码是在贫民街铺开了,看今天的情况,不到下午一千五百个烧饼都买完了。而且明天还会有更多的人知dao雷天易的带馅烧饼,所以卖掉三千个,应该也不是问题。
雷老汉在听到儿子的想法时,虽然担心,但是也是an照雷天易说的准备三千个烧饼所需要的面去了。
因为带馅的烧饼都是雷天易想chu来的,而且现在成绩这么好,那就说明了一个问题,就是雷天易懂得zuo事了,对于一个年迈的父亲来说,儿子懂事比什么都好,烧饼能不能卖掉是次要的,如果雷天易能保持这样的活力,即使是赔掉,雷老汉也是愿意的。
由于三千个烧饼并不是三个人一晚上能够zuo完的,所以雷天易决定晚上先zuo一bu分,等到第二天一边烤制那些烧饼的时候,一边再zuo剩下的,这样两不耽误,工作效率才会提升起来。